Bonito del Norte en Aceite de Oliva

Vida útil: 3 años
Unidades por caja: 12
Código: 80030

Fao 27 - Mar Cantábrico

Trabajamos con la mejor especie de todas: Thunnus Alalunga. Ademas, nuestro bonito es de costera, capturado cuando cruza el Mar Cantábrico durante su migración anual, momento en el que se ecuentra en su punto óptimo de grasa, lo que realza su textura y sabor. Lo pescamos a caña, de la manera tradicional y respetando las cuotas que garantizan la sostenibilidad del recurso.