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Pimentón de la Vera D.O.P. Ahumado Picante
Cáceres
Presumiblemente el mejor pimentón del mundo, con una técnica única que no se encuentra en ningún otro lugar. El Pimentón de la Vera Picante se elabora con variedades seleccionadas de pimientos más potentes, que siguen un lento proceso de secado artesanal al humo de roble o encina durante más de diez días. Durante ese tiempo, los pimientos se voltean a mano hasta conseguir el grado idóneo de secado. Luego se muelen en molinos de piedra tradicionales, lo que preserva su sabor, color y el aroma ahumado tan característico.
- Vida útil: 1 años
- Unidades por caja: 12
- Código: 3859
Aporta sabor y color a salsas, guisos, paellas y muchos otros platos tradicionales.
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