Queso de Cabra Gran Reserva

Queso envejecido durante un mínimo de 6 meses, realzando aún más el sabor característico de los quesos elaborados con leche de cabra. Solo se utiliza leche obtenida en las 48 horas previas a la elaboración del queso, evitando así la presencia de sabores anómalos tan propensos a ocurrir en la leche de cabra envejecida. Tiene una textura similar al queso Parmesano, convirtiéndolo en una tapa ideal.