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Trozos de Pulpo en su Tinta
FAO 27
Esta receta suele hacerse con calamar, pero nos pilla muy lejos. Trabajamos solo producto de cercanía, por eso preferimos hacerla con pulpo, que es de aquí y está mucho más rico. Además, el pulpo tiene una textura más tierna que la del calamar de forma natural. Y cocinado con el saber de los mayores expertos y una tinta de primera, está increíble.
- Vida útil: 3 años
- Unidades por caja: 12
- Código: 5363
Para preparar un arroz negro de chuparse los dedos!
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